fredag 5. juni 2009

Oppskrift på Tydalssuppe

Her kommer oppskriften på suppa

6-8 persjoner

1 kg kjøttdeig
3 stk store paprika
3 stk middels store løk
1 stk purreløk
2 l iter vann
3-4 blokker med pølsebuljong(ev. grønnsaksbuljong)
Krydder, pepper, hvitløk-og naturell Tine smøreost( 1 av hver )

Stek kjøttdeig og kutt opp paprika, løk og purreløk.
Kok opp buljongen og ha i ovennevnte, la koke i 20 minutter.
Bland 2 ts salt, 1 ts pepper, 1 ts malt ingefær og 1 ts muskatnøtt.
Bruk litt av det på kjøttdeigen når den stekes, resten smakes til på slutten.
Smøreostene røres inn, suppen skal da ikke koke.

Serveres med godt brød til. Lykke til:)

4 kommentarer:

  1. Mmmm... dette både ser og høres godt ut!!

    Ha en strålende helg!

    Klem Anette:)

    SvarSlett
  2. Tkk for mat tipset!! Høres godt ut! kjekt med litt ideeer..Lett å gå lei det "vanlige",,

    God kveld:)

    SvarSlett
  3. Så fin blogg - masse flotte bilder, her likte jeg meg:) Og jeg likte spesielt navnet på din og søsteren din sin blogg, hihi, artig påfunn!

    Mmm, jegt har fått mer og mer sansen for suppe de siste årene. Deilig mat som varmer:) Kanskje det blir Tydalsuppe neste gang?

    Ha en finfin mandag!

    Smil og glede fra Marthe (som bare får lagt igjen kommentar hvis jeg er logget på som gmail-bruker. Denne linken fører deg til en annen blogg. Adr min nå er http://thinktank.blogg.no - så vet du det);)

    SvarSlett
  4. Artig! Den ska æ tæst en gang! Kom inn på bloggen din via søstra di. :) God helg!

    Solrosa

    SvarSlett