Oppskrift på Tydalssuppe

Her kommer oppskriften på suppa

6-8 persjoner

1 kg kjøttdeig
3 stk store paprika
3 stk middels store løk
1 stk purreløk
2 l iter vann
3-4 blokker med pølsebuljong(ev. grønnsaksbuljong)
Krydder, pepper, hvitløk-og naturell Tine smøreost( 1 av hver )

Stek kjøttdeig og kutt opp paprika, løk og purreløk.
Kok opp buljongen og ha i ovennevnte, la koke i 20 minutter.
Bland 2 ts salt, 1 ts pepper, 1 ts malt ingefær og 1 ts muskatnøtt.
Bruk litt av det på kjøttdeigen når den stekes, resten smakes til på slutten.
Smøreostene røres inn, suppen skal da ikke koke.

Serveres med godt brød til. Lykke til:)